Pentola a cottura lenta sottovuoto GN2/3 400W – Hendi 225264 elettrodonovan

Codice produttore: 225264 L’
apparecchio per la cottura sottovuoto consente di risparmiare tempo e preservare le qualità nutrizionali degli alimenti. La cottura sottovuoto riduce il calo di volume, rendendo il cibo più succoso. Il cibo viene pastorizzato durante la cottura, prolungandone la freschezza. Un grande vantaggio di questo apparecchio è il suo termostato di precisione, che garantisce una preparazione semplice e perfetta dei cibi. Caratteristiche del prodotto: Metodo di preparazione dei pasti in cui il cibo viene sigillato sottovuoto in sacchetti e cotto alla temperatura appropriata in un bagno d’acqua. Ideale per ristoranti à la carte. Adatto per la preparazione di pasti al di fuori delle ore di punta. Garantisce una qualità costante dei piatti serviti. Termostato ad alta precisione che consente la regolazione della temperatura da +35°C a +90°C con una precisione di 0,1°C. Corpo interamente in acciaio inossidabile.
Chiusura ermetica possibile grazie al coperchio con guarnizione in silicone,
maniglie e rubinetto di scarico,
divisori inclusi, 4 divisori in acciaio inox,
specifiche:
lunghezza: 335 mm,
larghezza: 363 mm,
altezza: 290 mm,
capacità: 13 L,
potenza: 400 W ,
tensione: 230 V.
Il kit include:
apparecchio per la cottura sottovuoto,
manuale di istruzioni,
apparecchio per il sottovuoto